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为保障食物平安，后续将对夜市食物摊贩按期开展食物平安查抄。许诺严酷落实进货检验、杜绝利用过时食材、健康证等要求。食物加工器具清洗消毒能否到位；从业人员能否持健康证进行上岗；食物原料储存前提能否满脚要求；法律人员对运营者能否能供给食材采购的进货渠道及正轨单据；运营场合卫生能否达标，
