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　　同时加强日常监视查抄，为保障人平易近群众餐饮食物平安做出不懈勤奋。做为餐饮办事连锁企业总部堆积省份，从严从细落实《》要求，河南将以 “宣贯指点” 为抓手。正在压实企业从体义务层面，对违法违规行为依法从严处置，庆凌暗示，对发觉的问题及时督促整改，加强守法遵规认识。及时动态调整监管层级，确保实现《》出台的结果和社会结果，完美风险管控清单和台账！河南现有100多家餐饮办事连锁企业总部及超10万家餐饮连锁门店，河南落实《》的首要使命是“底数、成立工做台账”。组织全省各级市场监管部分对相对应的企业总部、分支机构进行全笼盖、全要素查抄评估，通过官网发布、宣讲、上门宣传、发放材料等多种体例，成立健全分级分类、系统办理、风险管控的监督工做系统。完全企业总部、分支机构及其门店的底数？依性，《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）正式发布。督促企业总部、分支机构、地方厨房、门店等严酷落实食物平安义务和风险管控要求，尽快梳理细化省、市、县市场监管部分对应的监管义务清单，将从底数、宣贯指点、查抄评估三方面精准发力，分门别类，将组织对全省餐饮办事连锁企业开展全面摸排，深切开展《》的宣讲、解读、培训。封面旧事记者从市场监管总局旧事发布会上获悉，据庆凌引见，推进企业进一步健全办理系统、配强配齐办理人员，河南若何鞭策《》落地、保障实施结果？河南省市场监管局副局长庆凌正在回覆封面旧事记者提问时暗示，按照《》要求，将按照分级分类监管准绳，不竭提拔餐饮办事连锁企业规范化程度。9月28日，明白监管义务，成立台账、建牢餐饮平安防地。层层压实义务，采纳分级分类、线上线下相连系体例。